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3 tendances arts de la table qui vont révolutionner vos dîners en 2026

17 septembre 2025

L’avenir de nos tables se dessine déjà dans les bureaux de France Eclat. Ludovic Blanquer vient de dévoiler trois univers (sur 12) qui feront vibrer nos arts de la table au printemps-été 2026.

Le comité des arts de la table présentait à l’occasion du salon professionnel Maison&Objet,  le système de création des cahiers de tendances dans les arts de la table, avec une planification 18-24 mois à l’avance. Elle a détaillé la structure des moodboards saisonniers, conçus 12 mois à l’avance pour rendre les tendances plus concrètes, et explore trois thématiques clés pour le printemps-été 2026 : ‘Sucré‘ (un univers gourmand futuriste), ‘Essence‘ (un nouveau luxe minimaliste alliant tradition et technologie), et ‘Fantasmavori‘ (une réinvention narrative basée sur les mythologies).

Sucré : quand la table devient un terrain de jeu gourmand

Imaginez un dîner où vos assiettes ressembleraient à des macarons géants et vos verres à des bulles de savon colorées. C’est l’univers « Sucré », cette tendance qui transforme nos tables en pâtisseries futuristes.

Exit les nappes brodées de grand-mère : place aux couleurs pastel opalescentes, aux formes qui coulent comme du sucre d’orge et aux matières translucides qui jouent avec la lumière. Les objets semblent tout droit sortis d’un rêve de Willy Wonka revisité par un designer nordique.

Le secret ? Chaque élément trouve sa place comme dans une composition artistique soigneusement orchestrée. Vos invités ne dîneront plus, ils vivront une expérience sensorielle totale.

Essence : le luxe réinventé par la simplicité

Pour ceux qui pensent que le minimalisme rime avec ennui, la tendance « Essence » va vous faire changer d’avis. Cette approche néo-artisanale marie l’extrême qualité des matériaux traditionnels avec les innovations technologiques les plus pointues.

Imaginez des surfaces lisses comme du marbre, subtilement sculptées à la gouge, dans des camaïeux de bruns et bronzes qui révèlent leur richesse selon l’éclairage. C’est le slow design dans toute sa splendeur : moins d’objets, mais infiniment plus beaux.

L’art réside dans cette mise en scène quasi monacale où chaque pièce raconte une histoire de savoir-faire et d’excellence. Le luxe ultime ? Cette simplicité relative qui met en valeur la noblesse des matières.

Fantasmagorie : voyager sans quitter sa salle à manger

La troisième tendance nous emmène dans un trip sensoriel où les champignons hallucinogènes seraient au menu (métaphoriquement, bien sûr). Fantasmagorie » mélange traditions ethniques, références pop culture et artisanat raffiné pour créer sa propre mythologie.

Couleurs épicées du Sud rafraîchies par des touches turquoise, formes rustiques sublimées par des finitions sophistiquées, motifs solaires qui racontent mille histoires… Cette tendance fait de chaque repas une aventure narrative.

Le textile devient roi : nappes, chemins de table et serviettes se mélangent dans une complexité maîtrisée qui évoque le déjeuner les pieds dans le sable, quelque part entre Marrakech et Ibiza.

Ces trois univers prouvent une chose : dresser une table aujourd’hui, c’est bien plus que disposer des couverts. C’est raconter une histoire, créer une émotion, offrir une expérience. Alors, dans quel monde voulez-vous inviter vos convives ?

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