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Karine Lewkowicz signe la décoration du Restaurant Lazare

31 mars 2014

Karine Lewkowicz, diplômée de l’Ecole d’architecture d’intérieur Camondo, est une architecte d’intérieur dont les réalisations témoignent de son goût pour la lumière, les jeux de textures et les matières nobles. Après avoir fait ses armes au sein de différents cabinets d’architectes de renom (Agence Bodin, Agence Sylvain Dubuisson), elle décide de créer sa propre agence à Paris en 2002. Elle signe la décoration intérieure du nouveau restaurant d’Eric Frechon situé sur le parvis de la gare St Lazare. VISITE GUIDÉE 

Problématique du client :

Créer un restaurant « type Brasserie » chaleureux confortable représentant l’image du chef + Organisation des cuisines et du back office dans un environnement de gare. Le restaurant est ouvert du matin au soir. C’est un lieu de vie (petit déjeuner, déjeuner, gouter, apéro et diner)

 Votre solution :

Créer différents espaces pour identifier chaque moment de la journée.

Durée du projet :

9 mois. Etude 4 mois / travaux 5 mois

Quelle a été votre réflexion ?

Mettre en avant la « brasserie française » type, avec ses codes couleurs, ses matériaux, son éclairage et son mobilier. L’image du chef est capitale, il représente la France, un savoir-faire, une modernité. Mon objectif était, tout en gardant les intentions (confort / ambiance chaleureuse) d’apporter une élégance et un raffinement au lieu qui traduit l’image du chef. Le restaurant devait recevoir tout type de clientèle (voyageur, homme d’affaire, famille le week end…)

 Y a-t-il un élément de décor qui vous semble important dans ce projet ?

Le bar est un des éléments essentiel du restaurant. Il se situe au centre du restaurant. Tous les espaces s’articulent autour : le « lounge », la « table d’hôtes » et la « salle ». Il reprend les matériaux dominants, cuivre/laiton/acajou. Il apporte une animation et de la convivialité

Votre astuce déco :

Laisser apparents les gaines techniques et conduits au plafond pour garder le maximum de hauteur

Vos projets :

Restaurant dans le 17eme, pentahouse à Paris, Show room d’une tannerie du groupe Kering

Vos types de prestation :

Nous faisons beaucoup de projets dans la restauration.

Vos coordonnées :

Karine Lewkowicz

3, Avenue Rodin 75116 Paris Tél.: +33 (0)1 40 27 08 70 karine.lewkowicz@gmail.com

www.lewkowicz.fr

Crédits photos : C.Weber

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